ダシを使った親子丼の作り方~家庭でプロの味~

ダシを使った親子丼の作り方~家庭でプロの味~

自宅でプロ級の親子丼を作る手順を動画解説してます。

材料(一人前)
もも肉100g前後(ここは好みで調整)
玉ねぎ 4分の1
三つ葉 適宜
砂糖 小さじ1
みりん 大さじ1
たまご 2個
カツオだし 30cc

目次
00:00 概要
00:25 一人前の材料
01:05 カツオ出汁の取り方
01:45 各種材料の処理
02:55 もも肉の焼き方
04:55 親子丼の作り方
06:30 卵の入れ方
09:56 実食

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