卵たっぷりのふわとろカツ丼レシピ Oishiy Japan おぃしぃ – 料理レシピ動画

卵たっぷりのふわとろカツ丼レシピ Oishiy Japan おぃしぃ – 料理レシピ動画

今日のレシピは 「カツ丼」です。
定番料理のカツ丼の卵をふわふわとろとろに仕上げる秘訣レシピ!!

—材料—

1人分

とんかつ 1
卵 2
玉ねぎ 50g
三つ葉 適量

濃縮だし 5ml
水 50ml
醤油 15ml
酒 15ml
みりん 15ml
砂糖 5g

—手順—

1.フライパンで水を沸かします。
2.だし、酒、みりん、砂糖、醤油を加えます。
3.細切りの玉ねぎを加え、しんなりしたらとんかつをのせます。
4.溶き卵の半分をとんかつの周りに流し込み、固まってきたら残り半分を加えます。
5.三つ葉を添えてら完成。
6.お召し上がりください。

—音楽—
Timed Out/Jingle Punks

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英語版 Oishiy
https://goo.gl/JXO2d0

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