え?凄い!そんな作り方あるの?エアーオーブンで本格カツ丼

え?凄い!そんな作り方あるの?エアーオーブンで本格カツ丼

揚げたて豚カツの乗ったカツ丼を食べたいけど、油を使うのも、カツを作ってからまた出汁を作るのも面倒!そんな方はぜひチャレンジしてみて下さい。豚カツと出汁の同時進行!

材料1人前
豚カツ
豚カツ用豚肉:1枚
玉ねぎ:1/4個
生卵:2個
三つ葉:適量
薄力粉:適量
パン粉:適量
塩コショウ:少々
出汁
ミツカン追いがつおつゆ:30ml
水:60ml
ご飯:どんぶり1杯

作り方
1_追いがつおつゆと水を内アミを外したバスケットへ入れる。
2_玉ねぎを薄く切ってバスケットへ入れる。
3_190℃で予熱開始。
4_筋切りした豚肉に塩コショウ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に付ける。
5_予熱の終わったバスケットに4_で余った溶き卵を8割入れる。
6_バスケットに2ウェイラックをセットし上段に下処理の終わった豚肉を乗せる。
7_190℃15分で加熱開始。
8_出来上がった豚カツを切ってご飯の上へ盛り付ける。
9_出汁の入っているバスケットへ残りの溶き卵を入れる。
10_出汁を丼に掛け三つ葉を適量乗せて完成。

ご注意!
材料の状態や種類による違いがありますので、レシピの分量や加熱時間の加減は様子をチェックしながら調整して下さい。

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ハリーです。
よろしくお願い致します。

仕事でマレーシアのクアラルンプールに3年、そこで出会った”激辛の国”中国四川省成都市からの留学生女性と出会い国際結婚。海外の友達が出来た時に覚えてもらいやすいように、English nameのHarryを使っています。現在は日本に住んでいます。食べる事とビールが大好き。あと辛い料理も大好き!なので日本、マレーシア、中国の話や美味しいものをお伝えします!

カメラ:SONY VLOGCAM ZV-1
編集:Filmora
音楽:Filmora/YouTubeオーディオライブラリ

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