日本橋 親子丼 玉ひで – 街ログ

日本橋 親子丼 玉ひで – 街ログ

日本橋 親子丼 玉ひで
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江戸時代創業の鳥料理の老舗「玉ひで」。素材への徹底したこだわりが評判で、ゆでる、煮る、生で、など目的別に6種類の卵を用途に応じて使い分けているほど!看板メニューはふたつ。あつあつトロトロの「元祖 親子丼」。そしてコースメニューの一部ながら、一子相伝で作られるという割下を使った「軍鶏(シャモ)のすき焼」。江戸が誇る伝統の味を、一度体験してみてはいかがですか?

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