【おうちで福井のソースカツ丼】ソースカツ丼のソースの作り方を五目亭さんに聞いてきた!【ふくめしキッチン#7】

【おうちで福井のソースカツ丼】ソースカツ丼のソースの作り方を五目亭さんに聞いてきた!【ふくめしキッチン#7】

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グルメ大国福井には、
全国にまだまだ知られていない美味しいグルメが
たくさんあるんです!
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■今回のテーマ■
「ソースカツ丼」
福井県民のソウルフードであるソースカツ丼。
県内の様々な定食屋・蕎麦屋・居酒屋等で
独自のソースカツ丼が提供されていますが、
それぞれの店舗ごとに、
ソース・ごはん・お肉・切り方・パン粉等に
こだわりがあります。

今回はその中でもソースカツ丼の肝と言うべき
ソースの作り方を教えていただきました。

■教えてもらったお店■
福井らーめん 五目亭さん
http://gomokutei-group.com/

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ふくいの“おいしい”を全国に。
制作:ふくめし実行委員会
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