超簡単! 鶏ひき肉 の絶品そぼろ丼 作り方 レシピ

超簡単! 鶏ひき肉 の絶品そぼろ丼 作り方 レシピ

鶏ひき肉のとり そぼろ丼すぐできて簡単時短の そぼろ レシピ です。子供も家族も喜ぶ丼物のご飯です。鳥ひき肉がある時にはパパッとできます。

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材料:
鶏ひき肉 200g
砂糖  30g
醤油 30ml
酒 30ml
みりん 30ml
生姜 3g
オイスターソース 5g

たまご4個
砂糖 5g
片栗粉  5g
みりん 30ml

作り方
□フライパンに砂糖、醤油、酒、みりん、生姜、鶏肉を入れて中火にかけ鶏そぼろ作る。

□火が通ったらオイスターソースを入れて混ぜ火を止める。煮詰めすぎに注意する

□ボールにたまご4個、砂糖、片栗粉を入れてよくかき混ぜる。
新しいフライパンに中火でたまご液を流し込み弱火にしてかき混ぜる。ホロホロになったらご飯に盛り付け完成。

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Ingredients:
chicken meat 200g
sugar  30g
soy sauce 30ml
sake 30ml
mirin sweet sake 30ml
ginger 3g
oyster sauce 5g

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