カツ丼

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<栃木>本当は教えたくない 激うまカツ丼 50年継足し続けた秘伝ダレ

#カツ丼#タレ#栃木 【栃木底上げ計画】 ご視聴有難うございます! 旅行大好きサラリーマンのおぎです♪ 今回は栃木県栃木市にある定食屋 ツルミ食堂をご紹介! カツ丼ってどこで食べても同じでしょ?って思ってるそこのあなた! ここのカツ丼を食べればそんな概念吹き飛びますよ! 開店当初から継ぎ足しつづけた「50年ダレ」のカツ丼は、 濃い目の甘辛ダレでごはんがドンドンすすむうまさ♪ 毎月15日はカツ丼の日 […]

めんつゆで簡単カツ煮の作り方☆誰でも作れる簡単レシピ

ぴよ。チャンネルを見ていただきありがとうございます☆ 簡単な料理を中心に動画を上げています♪ 良ければチャンネル登録・高評価・コメントよろしくお願いします(^-^)/ 【材料】2~3人分 ・豚ロース肉   3枚 ・玉ねぎ     1個 ・卵       2個 ・パン粉     適量 ・小麦粉     適量 ・めんつゆ    適量 ・水       適量 #カツ煮めんつゆ #カツ煮作り方 #簡単レシ […]

【厚切りロースかつ丼】下味・揚げ方・タレの作り方

下味、揚げ方、タレの作り方。美味しく作るポイントを ご紹介します!厚切りで柔らかいお肉と、とろっとろの たまごが絶品です(^^)! メニュー開発、店舗運営のオペレーション コンサルティングのご依頼はこちらまで↓↓↓ 代表直通メールアドレス narihiro_seki@natomics.co.jp ☆飲食の戦士たちに掲載中☆ http://in-shoku.info/foodfighters/vol […]

【カツ丼の作り方】下処理〜仕上げまで基本のレシピ紹介!

◎カツ丼 【材料1人分】 ・豚ロース肉   150g ・玉ねぎ     40g ・卵       3個 ・三つ葉     3g ・塩コショウ   適量 ・薄力粉     大さじ2 ・パン粉     大さじ3 ・揚げ油     ひたひたくらい ・白ご飯     250g 【調味料類】 ・鰹昆布だし   60ml ・お酒      大さじ2 ・醤油      大さじ1 ・本みりん    大さじ1 ・砂 […]

おうちごはん★カツ丼の作り方レシピ☆プロの味《どんぶりの定番!》 How to make katsudon

今回は丼の定番カツ丼です!揚げ物に抵抗があると思いなすがそんなに難しくないので是非作ってみては!とても簡単で作りやすいですよ! ご視聴ありがとうございます! 是非チャンネル登録よろしくお願いします! ☟   ☟  ☟   ☟ 《Tommy’s Kitcen video》 http://www.youtube.com/channel/UC1n31ALLaL06a2zUEzZxq-Q?su […]

【裏技】炊飯器で炊くだけ「カツ丼」(揚げないのに食べるとカツ!)

炊飯器1つで丼物ができる「炊飯器で完結シリーズ」の6回はカツ丼です。 用意する材料は、米、豚ロース肉、玉ネギ、卵、めんつゆ、パン粉。 肉にまとわす衣はパン粉と卵、めんつゆでつくりますが、揚げてないのに食べるとカツのような仕上がりになりました。 試行錯誤の末、3度目の正直でできた「炊くだけカツ丼」 ぜひ、あなたもつくってみてくださいね。 ★有名Youtuber「だれウマ/学生筋肉男飯」さんの[料理人 […]

簡単に作れる。カツ丼レシピ

#今日のレシピCH, 参考になればチャンネル登録お願い致します。 アドバイス等御座いましたらコメント頂ければ幸いです。 材  料 とんかつ・・・1枚 玉ねぎ・・・30g 長ネギ・・・20g 出汁・・・300cc 砂糖・・・10g お酒・・・大さじ1杯 みりん・・・大さじ1杯 薄口醬油・・・大さじ1杯 塩・・・適量 卵・・・2ヶ 片栗粉・・・4g 小口ネギ・・・適量 三つ葉・・・適量 ―以上です。―

え?凄い!そんな作り方あるの?エアーオーブンで本格カツ丼

揚げたて豚カツの乗ったカツ丼を食べたいけど、油を使うのも、カツを作ってからまた出汁を作るのも面倒!そんな方はぜひチャレンジしてみて下さい。豚カツと出汁の同時進行! 材料1人前 豚カツ 豚カツ用豚肉:1枚 玉ねぎ:1/4個 生卵:2個 三つ葉:適量 薄力粉:適量 パン粉:適量 塩コショウ:少々 出汁 ミツカン追いがつおつゆ:30ml 水:60ml ご飯:どんぶり1杯 作り方 1_追いがつおつゆと水を […]

[至高のカツ丼の作り方]美味しさの秘訣は揚げ時間、煮込み時間、卵のとぎかた、入れ方にあり

カツを煮込み出汁の味をしっかり吸わせジューシーに仕上げ、卵を2回に分けふわとろの食感にします。 レシピサイト、料理本ではわかりにくいことも基本から詳しく解説しています。 作れるようになりたい方は是非チャンネル登録をして作れるようになって下さい。 YouTube料理動画 junkitchenチャンネル https://m.youtube.com/channel/UCq18t8Jj_vr3v29pYI […]

ビックリ簡単レシピ!カツ丼の作り方。親子丼も出来ますよ。

一人前の丼出汁 水100cc 無添加鰹だしの素 小さじ1/4 濃口醤油 大さじ1 本みりん 大さじ1と1/3 親子丼の場合は 鶏肉の火の通りを良くするために 小さめに切り、玉ねぎと共に煮ます。 水が蒸発し過ぎて出汁が辛くなったら 水を足して下さいね。 #カツ丼#親子丼#簡単レシピ

駄菓子のビッグカツで節約カツ丼

駄菓子のビッグカツでカツ丼を作ってみました~♪ 一枚30円だからコスパのよすぎるなんちゃってカツ丼! ビッグカツに味がしっかり染み込んでいるのでおいしい! 噛み締めるほどに旨味がおしよせてきます! ビッグカツはいろんな料理に使えそうです。 ぜひお試しください☆彡 【材料】(一人前) ビッグカツ2枚 ~つゆ~ 醤油大1 酒大1 みりん大1 砂糖小1 和風顆粒だし小1 水50ml 玉ねぎを入れる場合は […]

正直、普通に作るより旨い。100g98円の豚肉で揚げずに作る究極のサクサクカツ丼【究極のカツ丼】

【揚げないカツ丼】 是非お試しください! ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【揚げないカツ丼】 豚バラ肉120g 玉ねぎ1/4個(50g) 卵2個(卵は2回に分けて溶いて入れてます) ご飯200g 三つ葉適量 油大さじ1/2 パン粉1つかみ 水大さじ2半 しょうゆ大さじ1 白だし大さじ1 みりん大さじ2 砂糖2つまみ(小さじ半分ほど) ★味変で七味唐辛子 ーーーーーーーーーー […]

【パパと娘の休日料理】簡単カツ丼作り

【パパと娘の休日料理】シリーズ、今回はカツ丼を作りました。 できるだけ、全工程を娘に手伝ってもらえるようにしました。 つゆはめんつゆを使うし、油も少なめで問題ないので、 お子さんと一緒にチャレンジしてみてください! -食材(2人分) 豚ロース:120g×2枚 卵(衣用):1個 卵(とじる用):3個 -調味料 小麦粉・パン粉:適量 めんつゆ:60cc 水:120cc 塩コショウ:少々 -作り方 ①豚 […]

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